Flying solo blanc - Domaine gayda

Notes de dégustation:

Belle robe brillante, jaune pâle aux reflets argentés.

On découvre ce vin sur un nez explosif, d'abricot mûr et de fleurs blanches qui nous rappellent tout de suite la présence du Viognier.

Ce nez s'ouvre aussi sur des notes de pamplemousse et de citron confit, qui viennent présager d'une belle fraîcheur.

La bouche, en totale harmonie avec le nez, propose quelques notes subtiles de yuzu, de pêche de vigne et de bergamote.