Nos Viandes : l'Agneau.
Tendre et savoureux sans être « fort », délicatement parfumé grâce aux herbages des contreforts Pyrénéens, l'Agneau que vous trouverez dans notre linéaire mérite vraiment toute votre confiance.
Sa réputation de viande Festive n'est plus a faire. Pâques, Noël et Jour de l'An sont les jours de consommation les plus importants. Mais savez vous que les morceaux les moins « nobles » tels que collier, poitrine, haut de côte et autre épaule n'ont rien a envier au gigot, selle et filet ?
En effet, ces morceaux bien moins onéreux mais trés savoureux se prêtent à des cuissons lentes qui en plus vous demandent moins d'attention. Si l'envie vous prend ces jours ci de cuisiner soit un Couscous, soit un Tajine bien moelleux ou bien une bonne blanquette d'Agneau
n'hésitez pas contactez nous !
Toujours soucieux de vous régaler sans vous ruiner, visitez notre page Promotions.
Au moins une fois par mois L'Agneau trouve sa place dans cette rubrique.
